复学在即，师生就餐如何安排?食品安全如何保障?餐饮用具是否及时消杀到位?为进一步保障疫情期间学校食堂食品安全、学生饮食健康，北京市昌平区市场监管局第一时间制定了《昌平区春季开学学校食堂落实疫情防控及食品安全工作指导》，并对辖区18家高三复课学校食堂食品安全管理进行了全面检查。
检查组一行首先查看了学校食堂从业人员健康证是否在有效期内，学生疫情期间用餐方案是否建立等，随后对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存、餐用具消毒等情况进行检查。针对检查中存在的问题，检查人员当场提出了整改意见，要求学校立即或限期整改，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。“复课后学校会严格落实定时通风消毒、洗手、间隔排队取餐、分散就餐、错峰就餐等措施，降低师生聚集隐患，确保师生用餐安全。”学校相关负责人说道。
下一步，昌平区市场监管部门将根据复课开学进度，对食堂卫生情况进行跟踪检查，按照“一校一策、一校一人”的标准进行点对点保障，严格落实食品安全各项防控措施，确保辖区学校食堂开学前食品安全准备工作不留死角，筑牢学校食品安全防线，让人民群众放心，让家长安心。图文/王星月 |
