食品安全与法律网讯(通讯员 李守红 许雪涛) 11月6日下午，山东省沂水县龙家圈街道组织召开餐饮经营单位食品安全管理员培训会。市场监督管理所、街道餐饮经营单位负责人及食品安全管理员186人参加培训。
会上对餐饮经营单位重点从《省级食品安全县餐饮行业复审细则》、索证索票、培训记录等方面进行了详细培训，并对参会人员进行了业务考试。
会议就创建省级食品安全县复审工作进一步作出强调，对当前餐饮经营领域面临的形势和存在的主要问题进行了总结，并就下一步的工作重点及要求和建议进行了安排。
通过此次培训，进一步增强了餐饮经营单位的食品安全意识，扎实提升了餐饮经营者的食品安全知识水平，确保省级食品县顺利通过复审。 |
